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白酒是以高粱、大米、玉米等谷物,以及馬鈴薯等淀粉質(zhì)原料制成的中國(guó)代表性蒸餾酒。白酒酒糟中除了含有果糖、葡萄糖、蔗糖和麥芽糖以外,還含有木糖和纖維二糖。采用聚合物型氨基柱 HILICpak VG-50 4E是在聚合物基質(zhì)填料上鍵合了氨基的親水性相互作用(HILIC)色譜柱。適用于糖和糖醇的分析。對(duì)酒糟中上述6種糖類進(jìn)行測(cè)定,可實(shí)現(xiàn)同時(shí)分析。
- 樣品信息
濃度: 各 0.2%
溶劑: H?O / CH?CN = 50 / 50
木糖(Xylose)
果糖(Fructose)
葡萄糖(Glucose)
蔗糖(Sucrose)
纖維二糖(Cellobiose)
麥芽糖(Maltose)
- 實(shí)驗(yàn)譜圖
* 本圖譜代表一次實(shí)驗(yàn)結(jié)果,僅供參考。

- 分析條件:
訂貨號(hào): | F7630100 |
色譜柱: | Shodex HILICpak VG-50 4E |
規(guī) 格: | 4.6 mm I.D. x 250 mm, 5 μm |
檢測(cè)器: | RI |
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